Peace Food, HC

GU Verlag

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Produktinformationen "Peace Food, HC"

Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt

Unsere Ernährung kann uns krank machen – oder heilen. Dies ist das flammende Plädoyer des Ganzheitsmediziners Rüdiger Dahlke für eine Ernährung des Friedens. Aus seiner Sicht enthält unsere Nahrung zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Die Auswirkung der Angsthormone des Schlachtviehs auf unsere Seele sind zwar noch nicht erschöpfend erforscht, aber es gilt als wahrscheinlich, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsinzidenz gibt.
Diesem Szenario stellt er die heilende Ernährung entgegen: Das Buch zeigt, welche Hormone unsere seelische Balance bestimmen und wie sie mit hochwertigen Kohlenhydraten und Fetten befeuert werden. Dreißig schmackhafte vegane Genussrezepte runden die Theorie ab.

LESEPROBE

Hardcover, 336 Seiten
Graefe & Unzer Verlag
Vollständig überarbeitete Neuauflage!

Zubehörartikel

Peace Food - Vegan einfach schnell

Vegane Rezepte - einfach schnell für die Alltagsküche - das praktische Kochbuch zum Bestseller Peace Food Es ist die kulinarische Weiterführung der Bestseller zur veganen Ernährung von Ruediger Dahlke. In seiner Einleitung beschreibt er, wie eine rein pflanzliche Ernährung ein regelrechtes Schutzschild aufbaut gegen die großen und kleinen Krankheitsbilder der Moderne. Er erklärt wie notwendig einfache und schnelle Zubereitung veganer Gerichte für den Alltag ist, damit aus dem schon bestehenden veganen Feld der neue Lebensstil wird. Dahlkes Lieblingsköche zaubern dafür 90 köstliche vegane Gerichte, die den Umstieg leicht machen und den Alltag verzaubern. Die Rezepte sind glutenfrei oder mit Hinweisen, wie dieses zu ersetzen ist; außerdem sind sie – ohne medizinische Notwendigkeit, aber auf Wunsch vieler Esser - gänzlich sojafrei. LESEPROBE Hardcover, 192 Seiten GU Verlag

22,90 €*

Details

Peace Food - Das vegane Kochbuch, HC

Gesund genießen - ganz ohne Tierleid Das vegane Kochbuch zum Bestseller Peace Food bietet 90 abwechslungsreiche vegane Rezepte: Von veganem Boeuf Stroganoff bis zum Veggie-Burger - vom ayurvedischen Frühstücksbrei bis zur veganen Geburtstagstorte. Peace Food - Das vegane Kochbuch ist die heiß ersehnte Fortsetzung des Bestsellers zur veganen Ernährung von Ruediger Dahlke. Genuss garantiert! Dahlke hat seine Lieblingsköche gebeten, in diesem Kochbuch ihre besten und leckersten Rezepte preiszugeben: 90 köstliche vegane Gerichte, die den Umstieg leicht machen. Von veganem Boef Stroganoff bis zum Veggie-Burger, vom ayurvedischen Frühstücksbrei bis zur Geburtstagstorte. Dazu gibt es viele Tipps für vegane Alternativen zu Eiern, Fleisch- und Milchprodukten. In seiner Einleitung beschreibt der Autor, wie eine rein pflanzliche Ernährung nicht nur dem Planeten und seinen tierischen wie menschlichen Bewohnern Frieden bringt. Wer sich vegan ernährt, baut auch ein regelrechtes Schutzschild gegen die gravierendsten Krankheitsbilder der Moderne auf, etwa gegen Krebs und Herzprobleme, Allergien und Diabetes, Übergewicht oder Alzheimer. Fazit: Eine ausgewogene, vollwertige pflanzliche Kost ist der beste Garant für ein langes gesundes Leben. LESEPROBE Gräfe und Unzer Verlag Gebundene Ausgabe, 192 Seiten

20,50 €*

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