Rohkostqualität  eines der am meisten verwendeten Kräuter zur Entgiftung, Entschlackung und Revitalisierung des Körpers  Eisengehalt 2 - 4-mal höher als ein Rindersteak und 3-mal höher als Spinat  15-mal mehr Kalzium und 25-mal mehr Vitamin C als Kopfsalat  Anteil an Betacarotin und Magnesium 5- bzw. 6-mal höher als Kopfsalat Das Entgiftungswunder Durch seine starke diuretische (harntreibende) und blutreinigende Wirkung gilt Brennnessel als DAS Entgiftungskraut schlechthin. Seit Generationen darf diese besondere Pflanze in keiner Entschlackungskur fehlen, da sie den Stoffwechsel anregt (Galle und Leber) und das Bindegewebe entsäuert. Besonders zu empfehlen ist die Anwendung bei Erschöpfungzuständen und Müdigkeit. Letzteres kann die Folge von Eisenmangel sein, der unter Umständen zur Blutarmut (Anämie) führt. Genau dem wirkt der hohe Eisengehalt der Brennnessel entgegen. Sie liefert zwei- bis viermal so viel Eisen wie ein Rindersteak und bis zu dreimal so viel Eisen wie Spinat. Auch soll die Brennnessel die Leber und die Galle positiv beeinflussen, weshalb schon Paracelsus die unscheinbare Pflanze in Form von Brennnesselsaft bei Gelbsucht (Hepatitis) verordnete. Die Wirkung der Brennnessel auf die Entgiftung des Organismus erleichtert eine Ernährungsumstellung. Wird vor oder während der Ernährungsumstellung eine Entgiftung durchgeführt, dann bleiben die Entzugserscheinungen weitgehend aus. Wer intensiv entgiftet hat, der kann viel leichter auf gesunde Lebensmittel und Grüne Smoothies umsteigen. Anzutreffen ist die Brennnessel (Urtica dioica) an besonders nährstoff- und stickstoffreichen Waldrändern. Die gesundheitsfördernden Effekte sind auf ihre zahlreichen Wirkstoffe zurückzuführen, nämlich Magnesium, Kalium, Eisen, Lecithin und Silicium (in Form der löslichen Kieselsäure). Ebenso enthält Brennnessel Flavonoide (überwiegend Quercetin, Kämpferol und Isorhamnetin), Acetylcholin, Glukokinin, Serotonin und Phytohormone, denen eine antikanzerogene Wirkung nachgesagt wird. Darüber hinaus ist Brennnessel reich an Eiweiß, Vitamin A, C, E, Carotinoiden, Gerbstoffen und viel Chlorophyll. In Brennnesselöl findet sich ein diätetisch wertvolles Öl mit hohem Linolsäureanteil. Da Brennnessel auch reichlich Histamin enthält, ist bei Histamin Unverträglichkeit und Allergien Vorsicht geboten. Brennnessel – traditionelle Verwendung gegen Haarausfall Wendet man die Brennnessel äußerlich an, so kräftigt sie die Zellfunktionen der Haut. Sie wird traditionell zur Durchblutung der Kopfhaut, zur Stärkung der Haarwurzeln gegen Haarausfall und gegen Schuppenbildung eingesetzt. Brennnessel entsäuert die Kopfhaut und verhindert die übermäßige Talgproduktion und Verkrustung der Talgdrüsen, was letztlich zu Haarausfall führt. Brennnessel – sehr wirksam gegen Arthroseschmerzen Bei Arthrose hilft Brennnessel, äußerlich angewendet, auch gegen schmerzende Gelenke, denn die Inhaltsstoffe Histamin, Serotonin und Acetylcholin beruhigen die Schmerzrezeptoren. Nachgewiesene bewährte Wirkungen der Brennnessel: + entgiftend und entschlackend + harntreibend + Unterstützung der Harnwege + hilft bei Rheuma und Gicht + hemmt Gelenksentzündungen + hilft gegen Arthrosebeschwerden + senkt den Blutzuckerspiegel + hemmt Entzündungen + lindert Prostatabeschwerden (bei Vergrößerung) + hilft bei Hautproblemen und Haarausfall + unterstützt bei Zyklusproblemen + kreislaufstärkende Wirkung + immunsystemstärkende Wirkung

Smoothie Green - Gerstengras in Rohkostqualität Doppelt so viel Kalzium wie Milch  5 Mal mehr Eisen als Spinat  Doppelt so viel Kalzium  und  Kalium  wie  Weizengras  30  Mal  mehr  von  allen  B-Vitaminen  als  Milch  Einer der höchsten Chlorophyll Lieferanten  Doppelt so viel Beta Karotin wie Karotten  Enthält das seltene Spurenelement Selen in hoher Konzentration  Stellt 7 essentielle sowie 11 weitere Aminosäuren zur Verfügung  7 fache Menge an Vitamin C wie Orangen  Hoher Chlorophyllgehalt  18 von 22 proteinbildenden Aminosäuren* Die Gerste, eine der wichtigsten Getreidearten, wird in Europa schon seit der Jungsteinzeit angebaut und gehört zur Gattung der Süßgräser. Aber wussten Sie, dass das Gras der Gerste noch viel nährstoffreicher ist als das Getreide selbst? Bei einer Wuchshöhe von 10 bis 15 cm ist die Nährstoffdichte am Höchsten. Zu diesem Idealzeitpunkt enthält Gerstengras über 3000 Vitalstoffe. Damit gehört es zu den wertvollsten Lebensmitteln die wir kennen - mit einem Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, an den kaum ein anderes Lebensmittel heranreicht. Bei einer derartigen Konzentration an Vitalstoffen kann man bei Gerstengras zu Recht von einem wahren Superfood sprechen. *Aminosäuren in Gerstengraspulver: Arginin, Histidin, Lysin, Phenylalanin, Methionin, Threonin, Leucin, Isoleucin, Valin, Alanin, Amidin, Thyrosin, Asparginsäure, Cystin, Serin, Glyzin, Prolin, Glutaminsäure Hohe Mineralstoffdichte in Gerstengras Gerstengras enthält Kalzium, Mangan, Zink, Kobalt, Phosphor, Selen, Schwefel, Kalium, Natrium, Jod, Kupfer und ca. 80 weitere Spurenelemente. Besonders hervorzuheben ist sein Gehalt an Kupfer, Selen und Mangan. So finden sich in 10 Gramm Gerstengraspulver 6 mg Kupfer, 10 μg Selen und 1 mg Mangan. Verarbeitung und Einnahme: Im Idealfall züchtet man sich Gerstengras zu Hause selbst, schneidet es bei einer Höhe von etwa 10 bis 15 cm ab und presst das Gras anschließend mit einer hochwertigen Saftpresse. Da dieser Vorgang sowohl zeit- als auch geldintensiv ist und nicht jeder so viel Platz zu Hause hat, kann man auf Gerstengraspulver zurückgreifen. Bei der Herstellung von Smoothie Green Gerstengraspulver in Rohstoffqualität, wird das zum optimalen Zeitpunkt geerntete Gerstengras schonend getrocknet, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu beeinträchtigen und anschließend pulverisiert. Das so gewonnene Pulver kann dann wieder mit Wasser aufgegossen oder einem Smoothie hinzugefügt werden. Einnahmeempfehlung: 1 bis 2 Esslöffel Gerstengraspulver (ca. 7 bis 14 Gramm) in den grünen Smoothie rühren oder mit ca. 200 ml Flüssigkeit (am besten Wasser) verrühren und eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten trinken.

Glutenfrei 100% vegan Verwendet werden ausschließlich Bio-Zutaten von höchster Qualität. Das Bio Hanf Protein Pulver wird durch mahlen des Hanfsamen Presskuchens gewonnen und hat einen natürlichen Proteingehalt von bis zu 50%. Das Bio-Hanf-Protein enthält neben Ballaststoffen auch alle Aminosäuren, inklusive der essentiellen Aminosäuren. Für Sportler, Veganer und gesundheitsbewusste Menschen. Ideale Zutat zum Backen und Kochen. Bestens für Smoothies geeignet. Zubereitung: Verwendung zum Backen und Kochen nach Rezeptangaben. Für die Zubereitung von Protein Shakes und Smoothies (eine Portion für einen Erwachsenen): 30 g Bio Hanf Protein (2 volle Esslöffel) mit 200 ml Wasser, Saft oder Pflanzendrink in einem Shaker gut mischen. TIPP: mit Hanf Protein Pulver Vanille mischen Nährwerte   pro 100 g %* Energie 1486 kJ / 355 kcal 18% Fett 11 g 16% von welchen gesättigte  1-2 g 5-10% einfach gesättigte 1 g   mehrfach ungesättigte 8-9 g   Kohlenhydrate 5 g 2% von welchen Zucker** 4 g 4% Ballaststoffe 18 g 72% Proteine 50 g 100% Salz*** 0.02 g 0.3% *Referenz Nahrungsaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) **Kein Zucker zugesetzt. Enthält natürlich vorkommende Zucker ***Kein Salz hinzugefügt. Enthält natürlich vorkommendes Natrium

Bio vegan Rohkostqualität

Rohkostqualität  40-mal so viel Vitamin A, 8-mal so viel Vitamin C, 8-mal so viel Kalzium und 5-mal so viel Eiweiß und doppelt so viel Magnesium und Kalium wie Kopfsalat  enthält viele wertvolle Bitterstoffe und Flavonoide  balanciert unseren Säuren-Basen-Haushalt  kann unser Immunsystem stärken  kann Entgiftung unterstützen  sehr reich an Mineralstoffen, vor allem Magnesium, sehr reich an Vitamin A,B,C,D,K Bitterstoffe – Superpower für eine gute Verdauung und ein starkes Immunsystem Superpower fürs Immunsystem – dazu sind Bitterstoffe unerlässlich! Die Bitterstoffe des Löwenzahns regen Leber, Galle und den gesamten Stoffwechsel an. Unter Verdauung bezeichnet man die Aufspaltung der Nahrung mit Hilfe von Verdauungsenzymen, um die Nährstoffe über den Blutkreislauf weiterzuleiten. Unser Körper scheidet Stoffwechselendprodukte nur dann vollständig aus, wenn das Verdauungssystem in einwandfreiem Zustand ist. Das aber ist nur möglich, sofern wir genügend Bitterstoffe zu uns nehmen. Der reibungslose Ablauf ist entscheidend für ein starkes Immunsystem. Bitterstoffe stehen für Gesundheit, Vitalität und Langlebigkeit. Anwendung: 1 – 2 EL Smoothie Green Löwenzahn Pulver in Smoothie einrühren

Simone Vetters 8 Wildkräuter, gesund und heilkräftig Wussten Sie, dass Löwenzahn 40 Mal so viel Vitamin C enthält wie Kopfsalat? Brennnessel, Luzerne oder Spitzwegerich – vermeintlich »gewöhnliche« Wildkräuter wie diese haben mehr zu bieten, als wir vielleicht ahnen. Gesundheit und Vitalität wachsen direkt zu unseren Füßen. Die Wildkräuter-, Ernährungs- und Fastenexpertin Simone Vetters präsentiert 8 der wichtigsten heimischen Superfoods und stellt sowohl Kräuterneulingen als auch erfahrenen Wildkräuterliebhabern einen wertvollen Ratgeber zur Seite. Malve, Giersch & Co. sind praktisch überall zu finden, einfach zu bestimmen und mit ihrem milden Geschmack besonders lecker in einem selbst gemixten Smoothie. Ob »Wachmacher« oder »Frauenversteher « – jedes Kraut hat besondere Heilwirkungen, die es im köstlichen Powerdrink voll entfaltet. Leseprobe Broschiert, farbig mit zahlreichen Abbildungen, 112 Seiten Schirner Verlag